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FSSC22000(Time:2014-08-05 16:08:23)

FSSC22000-食品安全系统认证

       FSSC 22000是一套完整的食品安全体系认证尺度,也是目前国际上难度和承认度较高的食品安全体系。它是由荷兰独立非营利机构“食品安全认证基金”在2008年开发了一套称为《食品安全系统认证22000》的基于ISO22000、PAS 220及ISO 22002-1认证方案的用于食品制造业的新体系。该创举由欧盟食品饮料行业联盟(CIAA)撑持,该方案于2010年为欧洲承认合作组织(EA)所接受并获得全球食品安全倡议(GFSI)的承认。

       FSSC22000自2009年5月颁布以来,目前已更新至第四版本(FSSC22000:2016), FSSC的利益相关者委员会已确定,所有认证机构均应从2018年1月1日起针对版本4进行审核。FSSC22000尺度的本身由数个尺度的组成,包罗:ISO22000:2005、BSI PAS220:2008、ISO22000与ISO/TS22004的应用指导纲要等。FSSC22000尺度分为食品包材运输和仓储三个认证尺度,食品尺度的FSSC22000:2016结合了ISO22000:2005和PAS220:2008的要求,食品包材尺度的FSSC22000:2016结合了ISO 22000:2005和PAS223:2011的要求,运输与仓储尺度依据NTA 8059:2016“运输和储存食品安全的先决计划”要求。

       FSSC 22000 为食品企业提供了一套全球承认的尺度,证实其已成立周全的治理体系,并充实满足顾客及行业法规在食品安全方面的要求。此尺度在设计之初就考虑到涵盖食品供给链的所有过程,无论是直接还是间接和最终产物相关。它为食品供给链上的企业提供了统一的食品安全治理方法,并易于被处于食品供给链不同环节的组织接受、实施及审核。成立FSSC22000尺度的主要目的是为了要融合各项不同验证的要求与食品安全系统的方法,进而确保颁布值得信赖的食品认证。
目前包罗联合利华(Unilever)、沃尔玛(Walmark)、永旺(AEON)、中粮集团、华润万家、雀巢(Nestle)、卡夫食品(Kraft Foods)、帝亚吉欧(Diageo)、通用磨坊(General Mills)、百事可乐( PepsiCo )、可口可乐 (The Coca-Cola Company ),王老吉、怡宝、嘉士伯(Carlsberg),高露洁(Colgate)、宝洁(P&G)、金伯利(Kimberly)、好时(Hershey’s)、玛氏(Mars)、费列罗(Ferrero)等品牌公司城市要求其所有的供给商通过FSSC 22000认证。
 
       由于FSSC 22000是一套完整的食品安全体系,它的审核分两阶段进行。第一阶段审核完后需要相隔一个月摆布再进行第二阶段的审核。目前该尺度认证主要是由外资机构进行审核。由于证书需要国外总部审批,FSSC 22000证书会在现场审核通过,提交完整的不符合项整改陈述后一个月摆布取得。由于FSSC 22000体系要比ISO 22000难度要大,对于出产现场的硬件要求高,文件资料和作业出产记录都需要做得更加注意和专业,因此对于中小型企业来讲,想要首次就通过认证,最好能借助专业参谋的技术优势和专长,节省成本和时间。

       lols10竞猜企业治理参谋有限公司是国内较早提供FSSC 22000辅导的咨询公司,拥有10年丰富的辅导经验,至今已为阿普拉(广州)制塑有限公司(宝洁/伊利全球供给商)、东莞利士包装有限公司(新加坡企业)、珠海中富胶盖有限公司(可口可乐供给商)、雷盛饮品罐(肇庆)有限公司(可口可乐/百事可乐/蓝带供给商)、大丰英茂糖业有限公司、江苏南顺面粉有限公司、广西田东南华糖业有限公司、海南省文昌南椰实业有限公司、卡夫广通食品有限公司、广州市凯闻食品成长有限公司(食品添加剂)、广州绿健农产成长有限公司、韶钢绿箭餐饮公司等近过百家食品和食品包装企业提供辅导办事。经过多年来的成长,积累了丰富的咨询师资源,现业务范围已遍布广东,福建,湖南,浙江,山东,河北等地方。
       我司一直致力于为企业提供高质量的、专业的、快捷的和诚信的咨询办事,并且在食品和食品包装行业丰富的辅导经验中总结出,企业在导入FSSC22000体系所花费的成本中,咨询费用和审核费用都是能预见和固定的成本,最大的成本投入是硬件改造方面,如缓冲间、更衣室的改造和设备增添,车间内物流路线的规划改造等。而我司既能按照企业的实际需求和情况,为企业提供低成本的改造方案,也能为企业提供一些知名企业的治理经验作为借鉴,使企业从硬件和治理两个方面都得到提升,协助企业一次性通过FSSC 22000审核,并通过培训使各个部门员工把握FSSC 22000体系的重点,便利日后企业的自我维护和持续改善,节省出产成本。

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